Paddenstoelen

Wie denkt dat paddenstoelen enkel in bossen groeien heeft het mis. Deze afgeplatte stuifzwam vind je regelmatig in gazons. In jonge toestand is hij mooi wit zoals op deze foto, maar als de sporen rijp zijn kleurt hij bruin, scheurt bovenaan open en lost wolken vol sporen.

De echte kopergroenzwam heeft een duidelijke ring, de valse heeft heeft slechts een ringzone. Beide kopergroenzwammen zijn opruimers van dood plantenmateriaal op houtsnippers, grasresten, naalden ...

De meest gegeerde boleet in de keuken is eekhoorntjesbrood. In Vlaanderen zijn er drie soorten van bekend, waarvan het gewoon eekhoorntjesbrood het meest voorkomt. 

Deze zwam is meestal te vinden boven op een dik pakket van afgevallen bladeren, deze hopen verteren is zijn functie en verder is hij mooi om te zien.

De gele knolamaniet is een boombegeleider van eik en beuk op zandgrond. Hij heeft ook een witte variëteit, en ruikt naar rauwe aardappels.

De enige beurszwam die zeer algemeen is.

Ook al is hij niet giftig, toch verwijst de naam van deze zwam naar magie daar het vlees sterk blauw verkleurt bij kneuzing. In Vlaanderen is deze symbiont maar matig algemeen te vinden bij loofbomen.

De Gewone morielje is een sponsachtige zakjeszwam met een steel. Het is een echte voorjaarssoort die te vinden is op kalkrijke, zandige bodems. Vandaar dat de soort vooral in de duinen wordt gevonden.