Vlees uit de natuur

Natuurpunt kiest voor het beheer van de natuurgebieden voor Schotse Galloways en Aberdeen-Angusrunderen. 

Om de kuddes jong en vitaal te houden, worden elk jaar een aantal volwassen dieren geslacht. De opbrengst van de verkoop van het Natuur.vlees wordt opnieuw geïnvesteerd in het goed beheer van onze natuurgebieden.

Natuur.vlees Galloway
Karen Helsen

Kies voor Natuur.vlees en draag bij aan natuurbeheer

Natuur.vlees past binnen een ecologische levensstijl.

  • Het dierenwelzijn vaart er wel bij. Voor de ‘productie’ van dit vlees zijn geen grote stallen, vetgemeste weides, of steriele maïsakkers nodig. De runderen grazen in onze natuurgebieden en helpen zo om de biodiversiteit te versterken. 
  • Bovendien gaat het om gezonde voeding. Doordat deze dieren uitsluitend gras, kruiden en bladeren eten (en dus geen granen) heeft het vlees een evenwichtige vetzuursamenstelling. 
  • Natuur.vlees is daarenboven een regionaal product. Noch de dieren noch het voedsel worden over grote afstanden vervoerd. In tegenstelling tot veel andere runderen uit onze streken krijgen onze dieren geen soja uit het regenwoud of vismeel te eten.
  • En niet te vergeten: Natuur.vlees smaakt heerlijk en puur. Je lokale afhaalpunt laat bij het ophalen van je pakket weten of er varkensvlees werd toegevoegd aan het bereide vlees (worsten, burgers, gehakt ...). Voor de praktische organisatie graag een optie aanklikken. Indien het niet uitmaakt hoef je niets aan te duiden.

Toch af en toe vlees op het menu? Bestel hier!

Elk dier is anders, en is op voorhand niet altijd te voorspellen, dus de inhoud kan licht variëren afhankelijk van het geslachte dier. 

Pakket Galloway

In een pakket zit ongeveer:

  • 25% biefstuk (rumsteak, entrecote, dunne lende)
  • 20% stoofvlees
  • 25% gehakt
  • 15% worst/chipolata
  • 15% hamburgers
  • Er is keuze tussen pakketten van 10kg (18€/kg) en 5kg (19€/kg).
  • Het vlees wordt vers aangeboden, vacuüm verpakt in kleine porties. 

Bestelformulier

Van zodra de leverrondes bekend zijn, krijg je een bevestiging. Je kan het pakket afhalen op het ophaalpunt. Betaling gebeurt bij ophaling met bankkaart of smartphone via Payconiq en wordt afgerekend op basis van het exacte gewicht. 

Indien er meer interesse is dan aanbod, worden je gegevens op een wachtlijst genoteerd voor een volgende levering.